올 여름 습하고 더운 날씨에 맛있는 아이스 커피를 마셔보자는 생각에
아이스블루 블렌딩과 이디오피아 2종류를 주문했습니다
잠시후에 이승진 로스터님께서 직접 전화 주셔서
생두 상태가 좋지 않다며 다른 원두로 보내주신다고 할때는 너무 감동이었습니다
커피를 대하는 마음가짐이랄까 장인정신이 이런게 아닐까 생각하게 되었습니다
거기다가 보내주신 원두도 이번 국내대회에서 쓰신 케냐에 너무 좋아라 하는 코케를 보내주시다니
비슷한 급의 원두로 보내주셔도 되는데 또 한번 감동!! 덤으로 주신 스칼렛도 너무 감사 합니다
아이스블루 더치로 내려놓았는데 근처만 가도 달달한 베리향이 진동을 하는거 같습니다
맛있는 커피 너무 감사합니다
다른 원두는 글라인더 고장으로 아직 못내리고 있는데
어떤 맛일까 너무나 설레고 있습니다
다음에 기회가 되면 랩에 직접 찾아뵙고 인사 드리고 싶네요
맛있는 커피 너무 감사합니다